東雲の「割烹しゅん」 日本料理に合う日本酒も多数ございます。
|
喰い切り 旬の食材を使ったコース料理 |
5,800円 (税サ別） |
|
喰い切り 上 大間の本鮪や黒毛和牛など、その日入荷の特選食材を使った至高の八品 |
7,800円 （税サ別） |
|
喰い切り 極（要予約） 事前打ち合わせにより、お客様の嗜好に合わせた極めつけ料理十品 |
10,000円 （税サ別） |
| 前菜 | 生白魚白エビのせ |
| お椀 | 金目鯛と白子霙椀 |
| お造り | 本鮪、淡路鯛、つぶがい三種盛り合わせ |
| お凌ぎ | うに蒸し寿司 |
| 焼き物 | ひみ鰤塩焼き |
| 天ぷら | わかさぎと山菜 |
| お食事 | きのこのかき卵うどん |
| デザート | 晩白柚シャーベット |
